Sałatka z selera naciowego i jabłka

Seler naciowy jest moim absolutnym odkryciem roku 2014 ! Nie wiem jak dotąd mogłam go tak z zimnym sercem omijać na straganach i w sklepach ! Ale te czasy są już przeszłością, i od tej pory ma swoje honorowe miejsce w mojej kuchni. Raptem w ciągu kilku dni zrobiłam z niego już dwie różne sałatki, a i trafił do sokowirówki, wzbogacając smak moich świeżo wyciskanych soków. Dziś przepis na pierwszą z sałatek.

Przygotuj:

5 łodyg selera naciowego
1 duże jabłko
garść słonecznika łuskanego
2 łyżki jogurtu naturalnego (u mnie gęsty)
1 łyżka majonezu
natka pietruszka (najlepiej żywa, u mnie niestety skończyło się na suszonej)
sól, pieprz

1.  Seler umyłam, pokroiłam go na niezbyt grube plasterki,  jabłko (u mnie ze skórką) pokroiłam w drobną kostkę. Oba składniki wrzuciłam do miski.

2. Garść słonecznika uprażyłam przez kilka minut na suchej patelni i po wystudzeniu, dodałam do miski.

3.Całość połączyłam jogurtem i majonezem, na koniec doprawiłam solą, pieprzem i natką pietruszki.

Smacznego!

IMGP2702

Komentarze dla: “Sałatka z selera naciowego i jabłka

  • 10 maja 2014 at 16:16
    Permalink

    Nigdy nie przepadałam za selerem naciowym, na święta robiłam sałatkę jajeczną z selerem (,kuchnia lidla,) i była pyszna, taką z jabłkiem też muszę zrobić 🙂

    Odpowiedź
  • 16 maja 2014 at 15:06
    Permalink

    Mówiąc szczerze to nawet nie wiem czy selera naciowego można kupić u mnie na rynku. 😀

    Odpowiedź
  • 19 maja 2014 at 10:23
    Permalink

    Wygląda wyśmienicie i tak tez smakuje. Zrobiłem i nie żałuje, a wręcz polecam wszystkim. Świetny przepis.
    Pozdrawiam

    Odpowiedź

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *