Sernik z malinami

Chyba nie muszę nikomu powtarzać, że jestem absolutną fanką serników. Każda z zaglądających tu osób w mig się o tym przekona, kiedy tylko zobaczy ilość przepisów na te ciasta. Pomimo niezbyt długiego czasu prowadzenia bloga, kilka z nich już zdążyło się na nim pojawić. A dziś powiększę tę kolekcję o kolejny sernik z malinami.

Przygotuj:
220g mąki
100g masła
100g cukru pudru
1 jajko
2 łyżki śmietany
1 łyżeczkę proszku do pieczenia
500g twarogu mielonego
4 jajka
1/2 szkl. cukru pudru
1/2 opakowania budyniu śmietankowego
300g malin

 1. Mąkę posiekaj z masłem, dodaj cukier, proszek i 1 jajko. Zagnieć ciasto. 1/4 ciasta włóż do zamrażalnika, resztę pozostaw w lodówce na ok. 1h.

2. Ser zmiksuj z całymi jajkami, dodaj cukier oraz budyń.

3. Ciasto z lodówki rozwałkuj odpowiednio do kształtu tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (moja miała 26cm). Na ciasto wylej masę serową, na niej poukładaj umyte maliny. Na górze zetrzyj ciasto z zamrażalki.

4.Piecz ok.1h w 180C. Po tym czasie wyłącz piekarnik i pozostaw w nim ciasto, przy lekko uchylonych drzwiach.

5.Przed podaniem posyp cukrem pudrem.

IMGP2406

IMGP2402

Komentarze dla: “Sernik z malinami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *