Tarta z jabłkami i pomarańczami

Jeśli znudziły Ci się owoce jedzone „na surowo”, zrób z nich tartę !

Przygotuj:

270 g mąki pszennej
80g cukru pudru
120g masła
1 jajko

Dodatkowo:
2 pomarańcze, 3 jabłka, 1 galaretka (u mnie wiśniowa)

1. Z podanych składników zagniatamy ciasto.

2. Zawijamy je w folię i wkładamy na ok. 30 min do lodówki.

3. Po tym czasie wałkujemy na cienki placek, odpowiedni do naszej formy, zostawiając więcej ciasta na brzegach. Całość nakłuwamy widelcem i pieczemy na złoty kolor w 190 C przez ok. 25 min.

4.Po wyjęciu studzimy.

5.Jabłka i pomarańcze obieramy i kroimy w niewielką kostkę. W rondlu rozpuszczamy 2 łyżki masła, wrzucamy jabłka i smażymy ok. 7 min (jeśli jabłka są mało słodkie, można dosypać 2 łyżki cukru, moje były aż za słodkie, więc cukier pominęłam). Następnie wrzucamy pomarańcze i całość gotujemy ok. 3 min.

6.Do ciepłej masy wrzucamy galaretkę i mieszamy, aż proszek nam się rozpuści.

7.Masę odstawiamy do ostudzenia. Tężejącą wylewamy na ciasto i wstawiamy do lodówki.

8. Posypujemy płatkami migdałowymi .

Właściwie to nie śpiewam i nie tańczę, ale chętnie jem pomarańczę..

[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=rUWFcyKbO14&w=420&h=315]