Muffiny rabarbarowo-cynamonowe

Sezon na rabarbar w pełni, więc i do mojej kuchni musiał w końcu zawitać. Dziś pierwszy, lecz nie ostatni przepis z rabarbarem w roli głównej.

Przygotuj:

2 szkl. mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szkl.cukru
3 płaskie łyżeczki cynamonu
2 jaja (duże)
120 g masła
1 szkl.mleka
2-3 łodygi obranego i pokrojonego rabarbaru

1. Przygotuj dwie miski. W jednej z nich wymieszaj wszystkie składniki suche.

2.W drugiej misce rozbełtaj jajka, dodaj do nich mleko, na koniec połącz ze stopionym i ostudzonym masłem.

3.Połącz zawartość obu misek, na koniec dodaj rabarbar.

4. Masę przełóż do papilotek i piecz ok.20 min w 190C.

IMGP1396

IMGP1399

IMGP1394

Mój przepis bierze udział w akcji:
Akcja rabarbar - IV edycja

 

Komentarze dla: “Muffiny rabarbarowo-cynamonowe

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *